Duntántúli szakácskönyv
droszler | 2007. november 09 18:57:53 | kultúra | | |
I. A vasszilvágyi Magyar Nyugat Könyvkiadónál ( www.magyarnyugat.hu ) november közepén jelenik meg ALSÓSZOPORI NAGY FERENCNÉ: DUNÁNTÚLI SZAKÁCSKÖNY címû elfeledett remekmûve, a magyar gasztronómiai irodalom klasszikusa, amely utoljára 1926-ban, Szombathelyen látott napvilágot. Az a Vas megyei érdeklõdõ, személy vagy intézmény, aki vagy amely legkésõbb december 10-éig a kiadótól megrendeli a 2950 Ft-os könyvet, mindössze 2500 Ft-ért juthat hozzá még karácsony elõtt! Legalább 2 példány rendelése esetén átvállaljuk a kézbesítés költségét. 5 példány feletti rendelés esetén további kedvezményeket adunk. DUNÁNTÚLI SZAKÁCSKÖNYV Magyar Nyugat Könyvkiadó, Vasszilvágy, 2007. A reprint kiadás utószavát írta: dr. Tasnádi Gábor. 145x208 mm, 2+352+12+6 (ebbõl 5 színes) oldal. A színes táblaborítót rajzolta: Hornyák László. ISBN 978-963-87612-2-4 Bolti ára: 2950 Ft A magyar gasztronómiai irodalom gyöngyszeme, könyvárverések keresett ritkasága Alsószopori Nagy Ferencné Dunántúli szakácskönyve. 1906-ban jelent meg elõször. Harmonikusan keveredik benne az egészségesebbé reformált magyar konyha a meghonosodó franciás jellegû ételekkel, bécsi s más külföldi hatásokkal – mégis „a fõzés módja és jellege színmagyaros benne”. Utolsó, 1926-os kiadása ezernél több kipróbált, sikeres ételreceptet tartalmaz: fõképp dunántúli polgári konyhákban, falusi kúriák tûzhelyein, vadászházaknál sütött-fõzött finomságokat, ugyanakkor az egyszerûségükben is nagyszerû paraszti eledelek sem hiányoznak. A sokszínûség némelyik ételféleségen belül is bámulatos, a szilvás gombócnak például öt változata szerepel... Ma is népszerû ételek mellett páratlan, régi ízek, elfeledett specialitások kelnek új életre. Ennek a legteljesebb kiadásnak – eredetileg a szombathelyi Pannonia Sajtóvállalat publikálta – a jelen kötet a reprintje, amelyet, stílszerûen, a vasszilvágyi Magyar Nyugat Könyvkiadó tesz most közkinccsé. Nem múlandó értékû, napjainkban is kitûnõen használható szakácskönyvvel gyarapítva ételkultúránkat. (Dr. T. G.) |
Lakossági kapcsolatok
központi e- mail: kormend[kukac]kormend.hu
központi telefonszám: 94/592-900
fax: 94/410-623
cím:
Körmendi Közös Önkormányzati hivatal,
9900 Körmend, Szabadság tér 7.
központi telefonszám: 94/592-900
fax: 94/410-623
cím:
Körmendi Közös Önkormányzati hivatal,
9900 Körmend, Szabadság tér 7.
Hasznos információk
Programok
2024.március 29. péntek
H | K | Sz | Cs | P | Sz | V |
1 |
2 |
3 | ||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
Legfrissebb
- Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánunk!
- Színházi előadás
- Kiállítás megnyitó
- Rendörségi hírek
- II. Országos Középiskolai Rendészeti Csapatverseny
- Változik a Körmendi Közös Önkormányzati Hivatal ügyfélfogadása
- Autó motortere égett Körmenden
- Rendőrségi hírek
- ETCS vonatbefolyásoló rendszert épít ki a GYSEV
- XIV. Tavasz ünnep
- Rendőrségi hírek
- Kóbor kutya keresi gazdáját
- Rendőrségi hírek
- Lezárt akta
- Forgalomkorlátozás Szombathelyen
- A Lasko ment tovább
- Rendőrségi hírek
- Hóátfúvás nehezíti a közlekedést továbbra is Vas megyében
- Pályázati felhívás
- Utinform jelentés
- Gysev közlemény
- Savaria Filmszínház műsora